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寻花论坛江苏九品升级　　* 风味创新：巴西公司Cellva Ingredients创新性地利用咖啡加工废料，开发出可替代部分可可的“CoffeeCoa”巧克力成分，为巧克力制品带来了独特的风味体验。　　* 基础食材：美国公司Upcycled Foods利用啤酒酿造废料（废谷物）生产再造面粉，并从可可果浆（传统巧克力制造中的废弃部分）中提取可可粉，实现了对供应链副产物的深度挖掘。　　在生物制造方面，精准发酵等技术大放异彩。荷兰公司Fooditive利用从梨、苹果废料中提取的果糖，通过酶催化工艺生产出一种零卡路里的天然甜味剂。该产物目前已进入美国食品药品监督管理局（FDA）的审查流程，有望成为食品工业中糖的健康替代品。　　近日，果下科技正式登陆港股市场，公司步入全球化发展的新阶段。根据招股书披露，果下科技营业收入在过去三年保持快速增长。本次果下科技全球发售3385.29万股股份，每股发行价为20.1港元，募集资金净额约605.6百万港元（假设发售量调整权及超额配股权未获行使，经扣除包销佣金、全球发售应付的费用及其他开支后），将重点用于深化“AI+”储能核心技术研发、建设海外运营及服务网络以及扩大产物产能。