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洋马论坛　　此外，更多公司正将目光投向广泛的食品加工链。生物科技公司上海普诺汀专注于将豆制品等加工副产物，升级再造为高纤维、高蛋白的可持续食品原料，应用于植物基饼干、沙拉酱等健康食品中。法国生物制造公司Green Spot Technologies近期获得500万欧元融资，其核心业务正是利用水果等废弃物生产巧克力，体现了该模式在全球资本市场受到的认可。　　刘长波展望，未来将继续深化人工智能与大模型技术在产业数字金融中的融合，针对建筑业、制造业、医疗等不同行业场景，开发更具适配性的智能金融工具与风险模型，让更多中小公司在AI时代享受到场景化金融服务的切实便利。