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江苏一品夜茶论坛

　

江苏一品夜茶论坛　　从减少碳排放到创造经济价值，升级再造食品产业正构建一个更高效、可持续的食品供应链。随着技术的不断突破与消费者环保意识的提升，这个“变废为宝”的绿色市场有望在未来释放更大潜能。　　12月19日-20日，“第二十二届中国国际金融论坛”在上海举行，主题为：数字经济时代的智能金融生态构建。中科院软件中心市场战略部高级工程师杜俊锋出席并主持“金融科技助力金融业数智化转型”论坛。　　每年，全球约有三分之一的食物未被消费即遭丢弃。根据联合国粮农组织（FAO）的数据，食物浪费与损失约占全球温室气体排放量的8%-10%，其碳足迹近乎全球航空业总排放量的五倍。面对这一严峻的资源与环境挑战，一个将废弃食物转化为高价值产物的“升级再造食品”（Upcycled Food）产业应运而生，并迅速成长为一条重要的循环经济路径。