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长春品茶群　　21世纪经济报道记者张欣　　每年，全球约有三分之一的食物未被消费即遭丢弃。根据联合国粮农组织（FAO）的数据，食物浪费与损失约占全球温室气体排放量的8%-10%，其碳足迹近乎全球航空业总排放量的五倍。面对这一严峻的资源与环境挑战，一个将废弃食物转化为高价值产物的“升级再造食品”（Upcycled Food）产业应运而生，并迅速成长为一条重要的循环经济路径。　　信达澳亚的成长叙事，本质是一场对于“专业”的漫长修行——当市场沉浸于追逐短期热点的喧嚣，这家公司选择沉潜初心，将精力倾注于投研体系的升级与完善中。　　泰铢连续第四天走强，国内股市上涨。美元/泰铢下跌0.3%至31.3080，有望创下2021年6月17日以来的最低收盘水平。泰国SET指数上涨1.1%至1，266.22；交易所数据显示，全球投资者上周五净卖出266万美元的泰国股票。