天 祝 八 珍
白牦牛肉
天祝白牦牛是中国稶Č珍贵的地方牦牛类群,经过长自然ĉ育和人工ĉ育Կ成。是中国乃至世界珍稀的牦牛种质资源,已被列入国家级畜禽保护品种Ă白牦牛质鲜嫩,品质优良,蛋白质含量高,少,肌纤维ݻ,矿物质丰富,热能ļ和氨基酸含量高,是深嵯消费Կ青睐的无污染天然绿色食品Ă
藏乡手抓
天祝的藏乡°选用散养的天祝高山细毛羊羔肉为食材Ă当弶锅即食,此刻口感鲜香爽脆。最好的食材不用大料调味,一把青盐足以住羊的。淘洗历史,糅合时光,一代丶代的ʦ儿女在华锐大地升起烟火,用至真至诚的心意烹调食物,欢迎远方的客人。
酥油糌粑
酥油糌粑中的酥油是从白牦牛奶中提ͼ出来的奶油,糌粑是将青稞炒熟后,用手磨磨成的粉Ă吃酥油糌粑时先倒奶小半碗,再放入酥油、炒面ā曲拉ā糖,在碗中用食指匶,并捏成小团食用。具酥油的芳香,曲拉的酸脆,糖的甜润,营养丰富,热量大,充饥御寒的特点。
牦牛酸奶
天祝牦牛酸奶用天祝白牦牛乳发酵制成Ă钙、磷丰富,各种氨基酸高达23.07%,基符合人体必霶氨基酸的比例〱乳球直小于其它牦牛乳球,极易消化吸收,入口酸甲ġ人,是Կ少皆宜的滋补佳品Ă
萱麻口袋
“萱麻口袋ĝ是中国天祝土族独有的一种风ͳ特色小吃Ă因出来的食物状如冲װ装粮食的口袋Կ得名Ă趁热吃起来滋味绵长,让人回味。
藏香白
天祝藏香型系列白酒传承清时闻名的Ĝ华藏烧坊ĝ生产工艺,在生产程中不断汲取古āČ独特藏曲发酵工艺,凭着丰富的藏文化积和优质的"华藏神泉"水,应用现代科学抶,使藏香型白既有̢又具清香型特征,清中带°˸清。
天祝藜麦
藜麦,ʦ产于安第斯山脉,曾经是安第斯山代文明的谷物之母,被称为“黄金谷物ĝĂ被联合国粮织ֽ)誉为最适宜人类的完美全“营养食品ĝĂ天赐珍藜,福泽华锐。安第斯山脉的藜麦,远嫁天祝,引出色彩绚烂的万亩藜香〱国农科院藜麦协ϸ专家认定,天祝的藜麦颗粒饱满,产量高,营养成分好。
高ʦ山珍
天祝因海拔高,气候冷凉,雪水甘甜纯净,土壤酸碱Ă度,日照强度大,昼夲差大等独特的地理气ę条件,为人们奉献出了一件件高ʦ珍品。冬虫夏ā鹿角菜、柳花菜、羊菌等山珍是天祝高ʦ给予人们无私珍贵的馈赠Ă
(武威文体广电旅游V