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51tea茶馆　　产业的快速发展离不开前沿技术的驱动。人工智能（AI）与生物制造技术正成为核心引擎。例如，丹麦公司Agrain专注于回收啤酒酿造后的谷物废料，将其转化为烘焙用粉。该公司应用AI技术辅助筛选不同来源的废谷物，并根据最终产物（如面包、披萨）的需求提供定制化配方，在确保风味与质量的同时，实现了对低成本原料的高效利用。　　每年，全球约有三分之一的食物未被消费即遭丢弃。根据联合国粮农组织（FAO）的数据，食物浪费与损失约占全球温室气体排放量的8%-10%，其碳足迹近乎全球航空业总排放量的五倍。面对这一严峻的资源与环境挑战，一个将废弃食物转化为高价值产物的“升级再造食品”（Upcycled Food）产业应运而生，并迅速成长为一条重要的循环经济路径。　　12月19日-20日，“第二十二届中国国际金融论坛”在上海举行，主题为：数字经济时代的智能金融生态构建。中科院软件中心市场战略部高级工程师杜俊锋出席并主持“金融科技助力金融业数智化转型”论坛。　　从长三角地区来看，总市值达到31.51万亿元，占A股总市值的26.2%，其中，苏州、无锡、杭州等市值增长幅度排名居前。合肥、武汉、绍兴等今年相继跨入万亿市值城市阵营。