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芜湖泻火楼论坛 产业的快速发展离不开前沿技术的驱动。人工智能(AI)与生物制造技术正成为核心引擎。例如,丹麦公司Agrain专注于回收啤酒酿造后的谷物废料,将其转化为烘焙用粉。该公司应用AI技术辅助筛选不同来源的废谷物,并根据最终产物(如面包、披萨)的需求提供定制化配方,在确保风味与质量的同时,实现了对低成本原料的高效利用。 此外,更多公司正将目光投向广泛的食品加工链。生物科技公司上海普诺汀专注于将豆制品等加工副产物,升级再造为高纤维、高蛋白的可持续食品原料,应用于植物基饼干、沙拉酱等健康食品中。法国生物制造公司Green Spot Technologies近期获得500万欧元融资,其核心业务正是利用水果等废弃物生产巧克力,体现了该模式在全球资本市场受到的认可。 这正是信达澳亚基金一系列战略演进的深层逻辑所在。它的探索,在当下清晰地映照出中国资管行业在波动常态中寻求确定性答案的集体探索:在经历了规模狂热与周期沉浮的洗礼后,开始尝试以更为沉静、也更为负责任的方式,捕捉机会,同时管理风险、解释收益,并最终交付一份可托付的长期承诺。
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